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啤酒花供应食品级苦味剂啤酒花价格

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品牌: 郑州鸿祥
产品型号: 食品级
产品规格: 20公斤/箱
产品作用: 增味剂 苦味剂
起订: 1 千克
供货总量: 56886 千克
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 河南 郑州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2024-01-03 11:29
浏览次数: 251
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
啤酒花现货供应食品级苦味剂 量大优惠欢迎采购 啤酒花 啤酒 99% 增味剂,苦味剂  CAS:8007-04-3

金龙牌 啤酒花 食品级增味剂 颗粒状啤酒花 20千克/箱 啤酒花现货啤酒花现货供应食品级苦味剂 量大优惠欢迎采购 啤酒花

产品名称:啤酒花

执行标准:国标

    分:啤酒花

C  A   S:8007-04-3

     号:食品级

     量:98

     格:20kg/箱

啤酒花

英文:Hops  CAS:800-04-3

用途:苦味剂。主要用于啤酒,亦可煮汁后加入发酵面团,烤制面包

1.使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜,这也是这几种饮料的魅力所在。它在赋予啤酒特别的香味的同时,也延长了啤酒的保存期。 

2.形成啤酒优良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。酒花和麦芽,能酿造出洁白、细腻。 

3.有利于麦汁的澄清。在麦汁煮沸过程中,由于酒花添加,可将麦汁中的蛋白络合析出,从而起到澄清麦汁的作用,酿造出清纯的啤酒来。 

4.啤酒花强烈的酒花味道能够平衡麦芽汁的自然甜度并激发食欲。原始的啤酒因为添加了蜜糖或枣椰子,味道比较甜美,但这样的啤酒并不十分解渴,这是掺啤酒花酿造而成。 

 

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