现货批发维生素B12食品级维生素B12食品级

【中文名称】：维生素B12
【英文名称】：Vitamin B12
【产品别名】：钴胺素，氰钴胺，动物蛋白因子
【含量】:96.0%-100.5%
【特性】:深红色结晶或结晶性粉。
【熔点】: >300°C

维生素B12又叫钴胺素。自然界中的维生素B12是微生物合成的，高等动植物不能制造维生素B12。
维生素B12为浅红色的针状结晶，易溶于水和乙醇，在pH值4.5～5.0弱酸条件下稳定，强酸（pH<2）或碱性溶液中分解，遇热可有一定程度破坏，但短时间的高温消毒损失小，遇强光或紫外线易被破坏。普通烹调过程损失量约30%。

1食品添加剂

2.可作为食品着色剂：如火腿，香肠，冰淇淋，鱼肉酱。

二：【关于维生素的运用及简介】
维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。各种维生素的化学结构以及性质虽然不同，但它们却有着以下共同点：【关于快递存储】
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