乳酸链球菌素 元泰宝源头工厂,现货现发,品质保障,食品防腐剂生产厂家
乳酸链球菌素用途:乳酸链球菌素是高效、无毒的天然生物防腐剂,广泛用于肉制品、乳制品、罐头、海产品、蛋制品、调味品、饮料等领域食品中。
乳酸链球菌素推荐使用方法:
(1)因本品在低pH条件下溶解比较彻底,建议用食品用酸性介质、冷开水(或蒸馏水)配成5%水悬液(pH约3-4),再按量加入食品中充分混匀使用
(2)可根据工艺要求把本品与其他原料混合,再行溶解使用
(3)可用少量原食品的汁液或汤料溶解,再按量加入食品中充分混匀使用
乳酸链球菌素在人体会被消化道蛋白酶降解为氨基酸,无残留,不影响人体正常生理状况。在添加乳酸链球菌素的食品中,可以降低灭菌温度、缩短灭菌时间,减少营养物质的损失,改进食品品质并且节约能源,有效延长食品保藏时间。