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元泰宝 ε-聚赖氨酸 防腐 保鲜 乳化剂 生产厂家

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品牌: 元泰宝yotabio
产品型号: 大于等于99%
产品包装: 500g*20瓶/箱
起订: 1 KG
供货总量: 9580 KG
发货期限: 自买家付款之日起3天内发货
所在地: 山东 日照市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2024-02-20 08:47
浏览次数: 210
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公司基本资料信息
产品详细说明
聚赖氨酸作为天然的生物食品防腐剂 安全性高 、协同增效性强、耐高温、水溶性强、 pH使用范围广。

产品特性:

1、广谱抗菌,有效地抑制革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、酵母菌、霉菌、病毒和其他微生物;

2、热稳定性好,高温环境下(121℃、30 分钟)不分解;

3、溶水性强,易溶于水,溶解度至少为500 g/L;

4、pH 使用范围广,在pH 2-9 条件下,均具有较强的抑菌能力;

5、协同增效性强,可与其他食品添加剂(如醋酸、乙醇、甘氨酸等)搭配使用,提高抑菌效果;

6、安全性高,人体摄入ε-聚赖氨酸盐酸盐后,能降解成赖氨酸营养物,被吸收利用;

7、兼具保健功能,研究表明 ε-聚赖氨酸盐酸盐能有效抑制酶活和脂肪吸收,从而减少发生。

聚赖氨酸应用范围1聚赖氨酸应用范围2聚赖氨酸产品信息

聚赖氨酸的储存条件建议密闭、干燥、阴凉避光处储存,不应与有毒、有害及有腐蚀性等物质混存。可小样试用。

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