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元泰宝 纳他霉素 食品级添加剂生产厂家

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品牌: 元泰宝yotabio
产品型号: 大于等于50%
产品包装: 500g*20瓶/箱
起订: 1 KG
供货总量: 9650 KG
发货期限: 自买家付款之日起3天内发货
所在地: 山东 日照市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2024-01-30 10:12
浏览次数: 263
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公司基本资料信息
产品详细说明
纳他霉素 具有广谱、双效的抗真菌作用,是食品生物防腐剂它既可以抑制各种霉菌、酵母菌的生长,又能抑制真菌毒素的产生。纳他霉素对细菌没有抑制作用,因此它不会影响酸奶、奶酪、生火腿、干香肠的自然成熟过程。至今全世界已有40多个国家批准应用,广泛用于乳酪、肉制品、糕点、果汁、果酱、果冻、腌泡制品等。

纳他联系方式纳他霉素产品信息3比4IMG_20230329_095526(1)

纳他霉素使用量

1)干酪和再制干酪及其类似品,推荐表面使用,残留量<10mg/Kg

2)糕点推荐表面使用,混悬液喷雾或浸泡,残留量<10mg/kg

3)酱卤肉制品类,推荐表面使用,混悬液喷雾或浸泡,残留量<10mg/kg

4)熏、烧、烤肉类,推荐表面使用,混悬液喷雾或浸泡,残留量<10mg/kg

5)油炸肉类,推荐表面使用,混悬液喷雾或浸泡,残留量<10mg/kg

6)西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类,推荐表面使用,混悬液喷雾或浸泡,残留量<10mg/kg

7)肉灌肠类,推荐表面使用,混悬液喷雾或浸泡,残留量<10mg/kg

8)发酵肉制品类,推荐表面使用,混悬液喷雾或浸泡,残留量<10mg/kg

9)蛋黄酱、沙拉酱,推荐残留量≤10mg/kg

10)果蔬汁(浆)推荐表面使用,混悬液喷雾或浸泡,残留量<10mg/kg

11)发酵酒推荐0.01g/L

纳他霉素广泛用于乳酪、肉制品、糕点、果汁、果酱、果冻、腌泡制品等方面。可小样试用

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