机器加工鱼肉时,需先将鱼肉内脏去掉,将鱼分成两边,如果鱼肉较大块,需先将鱼肉片薄一些,或者大骨去掉,将鱼肉厚度控制在3公分以内,从而实现快速取鱼肉。机器各方面细节工艺精细,整机全封闭,清洗时鱼糜水等不会溅入机器内部,设置电机通风口,通风性更佳,微调采肉带松紧装置,更方便调节采肉松紧。机器内部采用减速箱搭配齿轮进行传动减速,耐用性更强,更稳定。
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