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纤维素酶食品标准 纤维素酶的用量

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品牌: 成都万象宏润
产品型号: 食品级
产品规格: 1*25
产品含量: 99
起订: 1 公斤
供货总量: 10000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 四川 成都市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2024-11-07 08:46
浏览次数: 225
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
 一:【产品简介】
中文名称:纤维素酶
英文名称:Microcrystalline cellulose
CAS No.:9004-34-6
分子式:(C12H20O10)n同分异构体
分子量:324.28
EINECS号:232-674-9
保质日期:24个月
储存:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。
二:【产品用途】
纤维素酶(英文:cellulase)是酶的一种,在分解纤维素时起生物催化作用。是可以将纤维素分解成寡糖或单糖的蛋白质。纤维素酶在食品行业和环境行业均有广泛应用。在进行酒精发酵时,纤维素酶的添加可以增加原料的利用率,并对酒质有所提升。

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