食品级柠檬酸锌营养强化锌补剂果汁澄清

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品牌：	合肥盛润
产品型号：	食品级
产品规格：	1*25
产品含量：	99
起订：	1 公斤
供货总量：	10000 公斤
发货期限：	自买家付款之日起 3 天内发货
所在地：	安徽
有效期至：	长期有效
最后更新：	2024-12-19 16:00
浏览次数：	273

公司基本资料信息

合肥盛润生物制品有限公司
[VIP第3年] 指数:4
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联系人张怡倩(女士)
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地区安徽
地址创新产业园

产品详细说明

一、简介

中文名称:柠檬酸锌

英文名称:Zinccitrate

CAS号:546-46-3

分子式:C12H10O14Zn3

分子量:574.37

EINECS号:208-901-2

二、性状

白色粉末，无臭无味，微溶于水，能溶于稀矿酸及氢氧化碱。

三、用途

柠檬酸锌作为常见的锌强化剂，可增加果汁饮料的澄清度，而且可呈果汁爽口的酸味，所以在果汁饮料中应用广泛；也可广泛应用在谷类及其制品和食盐中。用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水产制品、各类饮料、调味食品等。如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。

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