一、简介
【产品名称】:尼泊金乙酯
【化学名称】:对羟基 乙酯
【分子式】:c9h10o3
【分子量】:166.18
【cas号码】:120-47-8
二、性状
无色细小晶体或白色结晶性粉末。无臭。初感无味,后有麻舌感。熔点116~118℃。微溶于水(0.17g/100ml,25℃)。花生油(1g/100ml,室温)。防腐力强。
三、用途
用作食品也用于制药、皮革等行业。
本品对霉菌的抑菌效能较强,但对细菌的抑制作用较弱。
在药剂中用作抑菌防腐剂,广泛用于液体制剂、半固体制剂。
本品在食品工业和日化工业中具有相似的用途,广泛用于食品和化妆品的防腐。例如:白醋。
用作食品防腐剂,也用于制药、皮革等行业。