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自动翻筐出料蔬菜焯水锅 猪牛肉卤煮漂烫锅 全自动电加热自翻锅

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品牌: 启泰
产品型号: 100L
产品规格: 100L
搅拌转速: 变频可调
起订: 1 台
供货总量: 20 台
发货期限: 自买家付款之日起 7 天内发货
所在地:
有效期至: 长期有效
最后更新: 2022-11-02 08:34
浏览次数: 292
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
 大型自动翻筐焯水锅是一种工业化的焯水漂烫机器,在肉制品和中央厨房菜品的生产中,有一个必不可少的步骤——焯水。主要有两个功能:,减少腥味和血沫,放松肉制品的肌纤维,更容易入味。第二,使蔬菜更加的鲜艳,质地更加的脆嫩,减轻涩、苦和辣味。漂烫锅又名夹层锅、油炸锅、蒸煮锅、焯水锅等,是在夹层锅的基础上设置有出料内筐,出料可以液压进行,广泛适用于热烫果蔬、热烫海鲜、肉制品、卤肉等。
大型自动翻筐焯水锅特点
1. 整个设备全部由304不锈钢制成,耐腐蚀,抗高温,使用寿命长。

2. 智能温控系统,加热温度可调可控,解决了人工控制产品加工工艺的问题。

3. 液压自动翻筐出料,操作方便,省时省力。

4. 为了升起和降落,该设备设计有两个液压杆。

5. 设备内框架与锅胆之间的缝隙处设计有阻流板,可有效地将开水放入内框架内并与物料充分接触,避免了开水的浪费,提高了生产效率。
6.在设备的起降关节处设计了缓冲点,充分解决了两个液压杆起降延迟的问题,避免了扭转,进而平衡了设备,延长了使用寿命。

使用大型自动翻筐焯水锅对食品进行深加工,是许多食品加工工艺中不可缺少的重要环节,该设备可以一机多用,既可以用来给物料进行焯水漂烫,又可以给物料进行卤煮油炸等,出锅时可以有效地将物料与汤料分离,降低了人工成本,提升了生产效率。
 全自动炒锅

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