提取来源:甜菜,甜菜根红焰如火,目前,被称为火焰菜。甜菜根叶亦是一种可食蔬菜。
甜菜根提取物的英文名称:Beet root extract
产品别称:甜菜速溶粉,甜菜粉,甜菜汁速溶粉,甜菜汁浓缩粉,速溶甜菜汁粉,速溶甜菜汁颗粒
执行标准:固体饮料GB/T29602
配料表:新鲜甜菜,麦芽糊精
甜菜汁粉的英文名称:Beet juice powder
甜菜汁粉和甜菜根粉的区别:
甜菜汁粉是新鲜甜菜榨汁过滤掉不溶水的部分,浓缩,加麦芽糊精,喷干成40到120目的速溶颗粒粉。
甜菜根粉是把新鲜甜菜根烘干,粉碎成80目细粉,溶于水后不是清澈的。
性状:甜菜汁粉有天然甜菜根的鲜红色,40目到120颗粒状,有新鲜甜菜根的土腥味。速溶于冷水,不抱团,不粘壁,4度5秒速溶。溶液清澈,无絮状物,无黑渣。
特点:甜菜汁粉通过CQC中国雷竞技百科 认证中心颁发的符合GB/T 22000-2006/ISO的标准的食品安全管理体系。
颗粒状不光速溶而且可以直接用于压片糖果的压片,固体饮料和胶馕的灌装。无需再二次制粒,而且不需要再添加各种助流剂,抗结剂等食品添加剂。
不辅照灭菌,从车间出来就是微生物合格的产品。
用于:甜菜汁速溶粉主要用于食品原料,,健康营养品,固体饮料原料,液体饮料原料,压片糖果原料,调味品,调色品(因为甜菜汁粉颜色鲜红,用于各种食品的调色),是用于素制肉的主要原料。
产品包装:1KG、5KG、10KG/铝箔袋,25公斤/桶,也可根据客户要求包装。密封、防潮的纸板桶或铝箔包装。
有效期:2年。