详情说明
磷酸盐M12
产品概述
良好的溶解性,快速的渗透能力保证腌制液充分吸收,保证肉块间结合紧密,切片完整,防止出现注射条纹
适用范围及添加量
适用范围:鸡肉串、烤鸡、鸡翅;注射火腿、滚揉火腿、烤通脊,烤肉
建议添加量:0.3-0.5%
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磷酸盐M12
产品概述
良好的溶解性,快速的渗透能力保证腌制液充分吸收,保证肉块间结合紧密,切片完整,防止出现注射条纹
适用范围及添加量
适用范围:鸡肉串、烤鸡、鸡翅;注射火腿、滚揉火腿、烤通脊,烤肉
建议添加量:0.3-0.5%
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