现货供应L-谷氨酸 氨基酸营养强化剂 欢迎洽谈询单量大从优

一、产品简介

L-谷氨酸

中文名称: 谷氨酸

英文名称: L-Glutamicacid

CAS号: 56-86-0

分子式: C5H9NO4

分子量: 147.13

EINECS号: 200-293-7

二、产品性状

白色结晶粉末

三、产品用途

   1、L-谷氨酸主要用于生产味精、香料等。

   2、L-谷氨酸通常并不单独使用，而是与酚类、醌类抗氧剂协同使用，以获得良好的增效作用。

   3、L-谷氨酸用于食品添加剂；

   5、L-谷氨酸是代盐剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)。    

   L-谷氨酸亦可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂，用量0.3%～1.6%。按GB 2760一96规定可用作香料；

   6、其一钠盐——谷氨酸钠用作调味品，商品有味精和味素等。

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、、饲料、农业、工业、生化研究等。