水苏糖食品级甜味剂地灵提取物80%含量饮料面包

英文名：Stachyose tetrahydrate
化学式：C24H42O21
分子量：666.59 
CAS登录号：10094-58-3

 外    观：白色粉末
 水苏糖颜色和性质：水苏糖是一种四糖。水苏糖为白色粉末，味稍甜，甜度为蔗糖的22%，味道纯正，无不良口感或异味。
     虽然我们的食物如谷物类，蔬菜类也含有一定的可供食用的物质，但是如今每日食用的谷物、蔬菜比例小，食品加工又过于精细，有益菌在如此的条件下工作，为它们增加营养，补充水苏糖就重要。 
        水苏糖 来源于植物提取。水苏糖可添加在液体食品中，如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中，开发出新型食品，且添加量小，不会破坏原有食品的风味。添加在焙烤食品中，可保持水分，改变面团的流变性。

水苏糖使用范围 用于食品行业。 

1、可添加在液体食品中，如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中，开发出新型功能型食品，且添加量小，不会破坏原有食品的风味。 

2、添加在焙烤食品中，可保持水分，改变面团的流变特性。  

3、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。

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1、可添加在液体食品中，如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中，添加量小，效果显著，不会破坏原有食品的风味。

2、有活性因子，在医药中广泛使用。

3、添加在焙烤食品中，可保持水分，改变面团的流变特性。

4、水苏糖不被消化酶水解，且代谢不依赖，可满足特殊人群的需要。

5、水苏糖能促进人体对钙、镁的吸收，可作为开发孕妇、老年食品的原料。