中文名称:富硒酵母
外文名称:Selenium enriched yeast
含量:硒含量1000、2000ppm/kg
包装:1kg/铝箔袋 25kg/纸板桶
保质期:24个月
贮藏:阴凉干燥处
作用:吸收利用硒,消除化学硒等
应用:作补硒,化妆品的原料等。可作为补硒和药品的原料
可作为营养强化食品中硒营养素强化的原料,如奶粉、饼干、方便面、饮料等。
其他需要强化硒营养素的产品, 如化妆品等。
硒含量高 富硒酵母的硒含量达到1000~2500mg/kg(即1000-2500ppm),其蛋白质含量大于45%,维生素B1为3.2mg/kg,维生素B2为33.2mg/kg,是一种很好的功能性食品原料。
生理活性高 较化学硒高,如对的抑制效果较亚硒酸钠显著。人体摄入富硒酵母后血液中硒含量的提高明显高于亚硒酸钠。
利用率高 分析表明,富硒酵母中生物硒含量占总硒量的95%以上,非常适合人体吸收利用。