市场上很多鱼肉制品都是不含鱼刺的鱼肉,那这种鱼肉是怎么加工出来的呢,这里应用到的就是鱼糜加工设备鱼肉采肉机,鱼肉采肉机也叫做鱼肉采取机,是鱼身上的鱼肉采取出来的机器,去除鱼肉中的鱼刺鱼骨。通过采肉机加工出来的鱼肉是松散的,不带鱼刺鱼骨和鱼皮,这种松散的鱼肉也叫做鱼糜。
上图是一款大型的工业款鱼肉采肉机,一个小时可以采取1吨左右的鱼肉,是鱼糜加工设备中不可缺少的一台机器,通过采肉带和采肉滚筒之间的相互挤压作用,把鱼肉挤压成松散的状态,松散的鱼肉从采肉滚筒的小孔中汇集,鱼刺鱼骨和鱼皮这种比较大的就留在滚筒外面,从而达到鱼刺鱼骨分离的效果。