D-木糖生产

一、简介

英文名称：D-Xylose

分 子 式 ：C5H10O5

分 子 量 ：150.13

二、性状

无色至白色结晶或白色结晶性粉末，略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40%。，熔点114度，呈右旋光性和变旋光性，易溶于水和热乙醇，不溶于乙醇和*。

三、用途

1、减少有毒发酵产物及有害细菌酶的产生；
2、低甜度、低热值；抗龋齿；
3、具有良好的配伍性；能促使机体生成多种营养物质；
应 用 范 围
饮料类：各种饮品，尤其是酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等酸性饮料。
食品类：餐桌食品，饼类食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果。
饲 料：可作为高效绿色饲料添加剂