一、简介
中文名 乳酸; 2-羟基丙酸;α-羟基丙酸;丙醇酸
中文名 乳酸; 2-羟基丙酸;α-羟基丙酸;丙醇酸
外文名 Lactic acid;2-Hydroxy propionic acid
CAS号 50-21-5
分子式 CHO
结构简式 CHCH(OH)COOH
二、性状
它是一个含有羟基的羧酸,因此是一个α-羟酸(AHA)。在水溶液中它的羧基释放出一个质子,而产生乳酸根离子CH3CHOHCOO。在发酵过程中乳酸脱氢酶将丙酮酸转换为左旋乳酸。
三、用途二、性状
它是一个含有羟基的羧酸,因此是一个α-羟酸(AHA)。在水溶液中它的羧基释放出一个质子,而产生乳酸根离子CH3CHOHCOO。在发酵过程中乳酸脱氢酶将丙酮酸转换为左旋乳酸。
1、 乳酸在发酵工业中用于控制 pH 值和提高发酵物纯度;
2、 在卷烟行业中可以保持烟草湿度,除去烟草中杂质,改变口味,提高烟草档次,乳酸还可中和尼古丁烟碱,减少对人体有成份提高烟草品质;
3、 在纺织行业中用来处理纤维,可使纤维易于着色,增加光泽,使触感柔软;
4、 在涂料墨水工业中用作 pH 调节剂和合成剂;在塑料纤维工业是可降解新型材料聚乳酸 PLA 的 原料;
5、 乳酸亦可作为聚乳酸的起始原料,生产新一代的全生物降解塑料;
6、 在制革工业中,乳酸可脱去皮革中的石灰和钙质,使皮革柔软细密,从而制成皮革;
7、 乳酸由于对镍具有 的络合常数,常被用于镀镍工艺,它同时可作为电镀槽里的酸碱缓冲剂和稳定剂。在微电子工业中,其的高纯度及低金属含量满足了半导体工业对高雷竞技百科
的要求,它作为一种安全的溶解剂可用于感光材料的清洗