咖啡礼盒牙买加蓝山咖啡印尼咖啡曼特宁猫屎咖啡北京总代

咖啡的三大产区：非洲，亚洲，中南美洲

非洲的主要产区：埃塞俄比亚，也门，特科迪瓦

亚洲包含印度，印尼两个国家； 印度西南部的卡尔纳塔卡洲；咖啡豆以大粒形为主。印度东南部塔尔纳得洲，咖啡豆颗粒小，但属gao级品。

印尼的咖啡产区：印尼爪哇产少量的阿拉比卡咖啡豆（具有酸味的良质豆）

印尼苏门答腊主要产区是曼特宁，以阿拉比卡为主，曼特宁咖啡豆的口感特征：醇厚，糖浆般润滑，回味甘甜，余韵无杂味，层次分明的空间感，纯净剔透，口鼻留香的粘稠感。比如本地区原产地的猫屎咖啡就是很好的代表。

猫屎咖啡豆礼盒

印尼苏拉威西产区的咖啡豆以罗布斯塔豆为主

中南美洲：1、墨西哥咖啡 2、牙买加咖啡 3、巴西咖啡 4、哥伦比亚 5、夏威夷咖啡（可娜咖啡） 这5款咖啡里对牙买加咖啡，可那咖啡情有独钟。

三大产区的三大咖啡都有哪些？ 1、中美洲牙买加蓝山地区的蓝山咖啡 2、印尼苏门答腊曼特宁的 猫屎咖啡豆 3、北美洲古巴水晶山产的琥爵咖啡

绩优品质的咖啡特征：

有特色、厚实、令人愉悦、有深度（特色指焦糖味、巧克力味）

回味甘甜、持久、口鼻留香、持久不衰

无杂味：层次分明、纯净、剔透

圆润感，甜美

厚实感（圆润、顺滑、蜜实）

平衡感（协调，无论冷热，始终如一）

一致性：（不论入口的湿香、滋味与口感、均保持一致的稳定性）

甜味（圆润感、甜美感）

干净度（纯净剔透、无杂味、层次分明的空间感）

余韵（回甘、余韵无杂、口鼻留香、粘稠感）

这些口感特点我和几个咖友在牙买加蓝山咖啡，图中猫屎咖啡豆喝后也印证了这些特点；名品咖啡本人不推荐咖啡馆等小作坊出来的咖啡，一定是能达到SAN标准的，经过雨林联盟和UTZ认证的，原产地取材，原产地加工，原产地烘焙，原产地包装的真正意义上的原产地咖啡哦。返回搜狐，查看更多