香豆子粉 花卷面食香料

清真香豆子粉 花卷面食香料

香豆子又称胡卢巴、香草，是很好的调味品，植株和种子含有香豆素，是天然香精的重要原料。

【产品名称】：香豆子粉

　　香豆粉香豆子粉，色泽浅黄、油润、具清香味。细度为40-60目，也为豆科植物葫芦巴子提胶后的副产品，葫芦巴粉中含有薯蓣皂素，含量 2%，十分可观，还含有8种氨基酸和葫芦巴油。

　　香豆粉香豆子粉因其主要为种子的子叶部分，所以蛋白质含量达28%-30%以上，其氨基酸的组成为（%）：赖氨酸1.69 蛋氨酸0.32 胱氨酸0.20 天冬氨酸3.00 苏氨酸1.06 组氨酸0.57 缬氨酸1.03 异亮氨酸1.24 亮氨酸1.91 精氨酸2.04 酪氨酸0.78 苯丙氨酸1.17 甘氨酸1.30 丝氨酸1.43，含有畜禽所必须的8种氨基酸，且组成也较为平衡，蛋白质品质接近大豆，是一种提取食用植物蛋白的优良原料。香豆粉的脂肪油中含不饱和脂肪酸为92.9%，挥发性脂肪酸1.5%，卵磷脂6.25%，植物醇0.5%，脂肪酸中主要为亚油酸，并含有一定的亚麻酸，香豆粉无疑又是一种优良的蛋白饲料，一般成分为（%）：水分13.00 粗蛋白28-32 粗纤维7.06 灰分7-8无氮浸出物25.35。它的粗蛋白接近大豆饼粕，高于菜籽、黑豆等饼粕，且无需脱毒处理，安全可靠，氨基酸组成平衡，脂肪中主要为畜禽所必须的不饱和脂肪酸亚油酸，全分中含有胆碱0.1%，Vb1450毫克/公斤。VC60毫克/公斤，并含有钙、铁、胡萝卜素等多种营养成分。

　　【提取来源】：葫芦巴子

　　【产品规格】：99%

　　【颜色性状】：黄色至浅黄色粉末

　　【检测方法】：TLC

　　【包装方式】：1kg/铝箔袋，25kg/纸板桶。

　　【存储条件】：置通风干燥处。

香豆子粉

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