成都特丁基对苯二酚 工厂供应 特丁基对苯二酚作用 华堂聚瑞

成都特丁基对苯二酚 工厂供应 特丁基对苯二酚作用 华堂聚瑞

一、简介

　化学名：特丁基对苯二酚，又名叔丁基对苯二酚

　　外文名：Tertiary butylhydroquinone

　　英文简称：TBHQ

　　分子式：C10H14O2

　　CAS：1948-33-0

　　分子量：166.22

二、性状

本品为白色或微红褐色结晶粉末，有一种极淡的特殊香味，几乎不溶于水（约为百分之5），溶于乙醇、乙酸乙酯、醚等溶剂

三、用途

1.本品效果十分理想，比BHA、BHT、PG强5～7倍。适用于动植物脂肪和富脂食品，特别适用于植物油中，是色拉油、调和油、高烹油的剂。

2.能有效延缓油脂氧化，提高食品的稳定性，显著地延长油脂及富脂食品的货架期。

3.耐高温，可用于方便面、糕点及其它油炸食品，承受温度可达230℃以上。

4.一剂多能，能有效抑制细菌及霉菌生长。在添加应用范围内，能抑制细菌和酵母菌生长，对黄曲霉等危害人体健康的霉菌有很好的抑制作用。