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刺槐豆胶价格 刺槐豆胶(槐豆胶)厂家 华堂聚瑞

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品牌: 华堂聚瑞
产品型号: 食品级
产品规格: 25*1
起订: 1 公斤
供货总量: 1000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 四川 成都市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2024-10-30 08:44
浏览次数: 371
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
 刺槐豆胶也称槐豆胶,是由产于地中海一带的刺槐树种子加工而成的植物子胶。为白色或微黄色粉末,无臭或稍带臭味。在食品工业中主要作增稠剂、乳化剂和稳定剂

 

用途:用于果酱果冻和奶油干酪,可改善沫性能。

 

限量:雪糕冰棍果冻果酱冰淇淋5.0g/kg含量:99%"

 

在食品工业上,槐豆胶常与其他食用胶复配用作增稠剂、持水剂、黏合剂及胶凝剂等。用它与卡拉胶复配可形成弹性果冻,而单独使用卡拉胶则只能获得脆性果冻

 

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