维生素A又称视黄醇(其醛衍生物视黄醛),是一个具有脂环的不饱和一元醇,包括动物性食物来源的维生素A1、 A2 两种,是一类具有视黄醇生物活性的物质。维生素A1多存于哺乳动物及咸水鱼的 中,而维生素A2常存于淡水鱼的 中。由于维生素A2的活性比较 低,所以通常所说的维生素A是指维生素A1。
主要营养成分:维生素A
外观:粉末
含量:99%
保质期:2年
主要用途:营养强化剂
用途
食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
食品 、填充剂、 原料等。可以作为营养强化剂用于奶粉、饼干、等食品或者宠物食品。
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