山梨酸及山梨酸钾(以下简称山梨酸及钾盐)是一种良好的食品防腐剂,为白色至微黄白色结晶性粉末;有特臭。在乙醇中易溶,在水中极微溶解。
山梨酸是世界粮农组织和卫生组织推荐的 安全的防腐保鲜剂,
英文名称:Sorbic Acid
适应证:用于食品和药剂的防腐。
性状:白色针状或粉末状晶体
溶解状况:微溶于水,能溶于多种溶剂。
山梨酸的雷竞技百科 指标:应符合GB19052000技术要求。出口到欧美发达国家的产品,还应一起符合FCCIV等相关规范。
1.色泽及外形:白色结晶粉末。
2.熔点:132135。
3.含量(以干基计):99.0101.0。
4.灼烧残渣:0.2。
5.重金属(以Pb计):0.001。
6.砷牗以As计牍:0.0002。
7.水分:0.5。
8.贮存:寄存在阴凉枯燥处,避光,制止与有毒有害物品一起寄存。