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上图就是果蔬切丁机，也叫做果蔬切粒机，可以用于加工蔬菜可以、水果颗粒，在蔬菜的加工中切胡萝卜丁、萝卜丁，大蒜颗粒、辣椒颗粒、土豆丁、杏鲍菇丁、芋头颗粒等是用的非常广泛的。所有的机器加工的原来都是根据手工加工的工作原理设计而成，果蔬切丁机切丁切颗粒和手工的加工的工序原理是一样的，以加工杏鲍菇丁为例子，机器内部设置有刨片刀，先把杏鲍菇刨成杏鲍菇片，经过的第二个工序是把加工好的杏鲍菇片加工成杏鲍菇条，机器内部设计有切条刀。切好杏鲍菇条之后就是把杏鲍菇条切成杏鲍菇丁了，机器上切好的杏鲍菇条瞬间切成杏鲍菇丁。
这款机器采用不锈钢制造，机器工作电压220V，电机功率0.75kw，一个小时加工量200-500斤左右，机器重量100kg左右，进料口尺寸：250*200m，出料口尺寸：165*110mm，机器上配2套切丁刀组，一套是5mm一套是10mm，机器尺寸：450*400*900mm，这款机器也可以根据加工需求定做不同规格的切丁规格，但是一台机器随意定做切丁规格，所定的切丁规格要成倍数增长。
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