【产品名称】 | 水溶性生姜粉 水溶生姜提取物 生姜速溶粉 |
【英文名称】 | Ginger powde |
【产品别名】 | 水溶性生姜粉姜粉 生姜浓缩粉 |
【产品性状】 | 粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质为黄色精细粉末 |
【产品简介】 | 采用新鲜生姜喷雾干燥而成,不添加防腐剂、色素、香精等,产品安全可靠。 |
【理化指标】 | 溶 解 性:溶于水 |
水溶性生姜粉目 数:80目(满足正常的压片、冲调需求) | |
堆积密度:0.40-0.70g/ml | |
干燥失重:≤5.00% | |
灰 分:≤5.00% | |
菌落总数:<1000CFU/g | |
酵母菌和霉菌:<100CFU/g | |
大肠杆菌:不得检出 | |
沙门氏菌:不得检出 | |
【包装规格】 | 水溶性生姜粉标准包装:25kg/纸板桶;散货:1kg/袋 |
【储存条件】 | 密闭 阴凉 防潮 避光 |
【有 效 期】 | 24个月 |
【产品应用】 | 水溶性生姜粉饮品冲调、压片糖果、代餐粉、烘培着色等 |
【产品优点】 | 原料大批量采购、一次性生产、品质稳定可靠; |
采用水提工艺,很好的保留植物中营养成分及口感; | |
产品溶解性好,水分含量低,容运输储存; | |
水溶性生姜粉粉末颗粒细小,流动性佳,细腻均匀、不易分层 |
喷雾干燥:很好的保留了果蔬粉中原有的活性成分和营养价值!这也是现在食品对消费者宣传的一个买点;
天然:采用新鲜果蔬喷干而成,在生产过程中也没有添加任何香精香料,符合现在消费者对健康食品的追求;
易溶解:快速溶解、澄清、无沉淀,冲调饮品对果蔬溶解性要求较高,否则会影响消费者对饮品的体验!
目数:80-100目,可满足日常压片与冲调需求!(接受定制);
产品应用:果蔬粉目前可以应用到食品加工的各个领域,有助于提升产品的营养成分,改善口感与色泽!
水溶性生姜粉 水溶生姜提取物 生姜速溶粉