食品级硬脂酸镁乳化剂厂家直销经销商批发价格产品性能

基本信息

中文名称：硬脂酸镁

英文名称：Magnesium stearate

CAS号：557-04-0

分子式：C36H70MgO4

化学结构：

分子量：591.24000

精确雷竞技百科 : 591.24600

PSA：52.60000

LogP：12.50830 [1]  

物化性质

外观与性状：白色粉末

密度：1.028g/cm3

熔点：88.5oC

沸点：359.4oC at 760 mmHg

闪点：162.4oC

折射率：1.45 (25oC)

水溶解性：能溶于热醇，不溶于水

储存条件：室温储存，密封阴凉干燥通风处保存 [1]  

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无

2.氢键供体数量:0

3.氢键受体数量:4

4.可旋转化学键数量:30

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积80.3

7.重原子数量:41

8.表面电荷:0

9.复杂度:196

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:3