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【产品名称】 | 菊粉 |
【英文名称】 | Inulin |
【产品别名】 | 菊苣粉、菊芋提取物、菊糖、天然果聚糖 |
【产品概述】 | 菊粉是一类天然果聚糖的混合物。果聚糖是果糖单元通过(2-1)链联接而成并以葡萄糖单元终止的碳水化合物。通常商品化菊粉中果聚糖的平均聚合度(DP)为10-30;按照聚合度不同,菊粉经过分离手段,可生产平均聚合度在2-9的低聚果糖和平均聚合度大于23的多聚果糖;的植物中都可以发现菊粉的存在,它是除淀粉外植物的另一种能量储存的形式。我们从菊芋、菊苣和龙舌兰植物中提取并精制得到菊粉产品,聚合度从2~60多种果聚糖的混合物,是十分理想的功能性食品配料、同时也是生产低聚果糖、多聚果糖、高果糖浆、结晶果糖等产品的良好原料。 |
【提取来源】 | 菊粉在自然界中的分布十分广泛,某些真菌和细菌中也含有菊粉,但其主要来源是植物。双子叶植物中的菊科、桔梗科、龙胆科等11个科及单子叶植物的百合科、禾本科中很多种植物均含有菊粉。其中菊芋(Helianthus tuberosus)和菊苣(Chicory)适合作为生产菊粉的原料,它们来源丰富,菊粉含量高,占其块茎干重的70%以上。 |
【 CA S 号】 | 9005-80-5 |
【分 子 式 】 | C18H32O16 |
【分 子 量 】 | 504.43708 |
【熔 点 】 | 176-181℃ |
【产品规格】 | 菊粉95%(其他规格:菊粉95%) |
【检测方法】 | HPLC |
【外观性状】 | 白色精细粉末 |
【包装规格】 | 标准包装:25kg/纸板桶;散货:1kg/袋 ; |
【保 质 期 】 | 24个月 |
【产品应用】 | 食品、保健原料 |
公司资质
关于运费
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