【产品名称】:天添美强筋全能王
【产品标准】:
【贮存条件】:清洁、通风、干燥、阴凉处保存
【保质期】:12个月
【配料】:蔗糖脂肪酸酯.单.双甘油酯脂肪酯.黄原胶.食用玉米淀粉
产品特性:
可提高面条等产品的保水性及附水性,使面条表面光滑,不断条、耐泡、耐煮,口感爽滑劲道、减少混汤。
使用范围:
面条、拉面、烩面、饺子皮、馄饨皮、拉条、刀削面、担担面等强筋全能王 制品中。
使用方法和添加量:与面粉均匀混合后使用.溶解水中搅拌至液体呈乳浊悬浮液后.静止片刻加入干粉(淀粉或面粉)使用.
添加量是0.1-0.3%。