西安千草生物供应水溶性生姜粉
别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎(干姜)、栓皮(姜皮)、叶(姜叶)均可入药。
在古代的餐桌上,经常使用一种香辛料。它既能和鱼肉搭配,又能和蔬菜为伍,堪称美食多面手。在生活中,很多名人是它的拥趸,在文学上,古典名著里也有它的身影。这种香辛料并没有突出的味觉特征,经历了两千多年,依然活跃在餐桌上,表现出旺盛的生命力。
生姜为姜科植物姜的新鲜根茎。全国大部分地区有栽培,主产于四川、广东、山东、陕西等地。生姜为常用调料类食物,也可用于做酱菜及小吃等,一般做酱菜和小吃用嫩姜,做调料和药用以老姜为佳。
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