序号 |
性能或者参数名称 |
参数 |
备注 |
1 |
生产物料 |
卡仕达酱 |
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2 |
生产能力 |
1T/h |
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3 |
物料入口温度 |
50℃ |
加热,2bar蒸汽厂家自备 |
4 |
物料出口温度 |
100℃ |
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5 |
物料入口温度 |
85℃ |
冷却,10℃冰水厂家自备 |
6 |
物料出口温度 |
35℃ |
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7 |
物料输送泵 |
压力6bar |
转子泵 |
8 |
刮板式换热器 |
15kw(380V) |
变频调速 |
无锡好友自动化生产的刮板式热交换器具有以下特点:
1. 符合欧美食品卫生标准的热交换设备。
2. 传热性能高,是其它换热器性能的三到四倍,更有均质乳化作用。
3. 结构紧凑、适用范围广;特别适合高粘度、易结晶或者容易产生焦化膜、含颗等物料。
4. 清洗方便,节省清洗时间,提高工作效率。一般的换热设备在工作一段时间后要花时间对换热面进行清洗,而刮板式换热器以其的刮板式设计,借助刮板搅动可以及时清洁传热面,加快换热性能,解决了换热器行业多年积累的难题。
5. 密封性能好,采用符合卫生标准的机械密封,使用寿命更长。
刮板式换热器主要由:换热内桶、刮板轴、刮板、机械密封、机架等组成的高效率热交换系统。将要瞬间加热或者冷却的物料从热交换器内输出时,借助多层刮板搅动及时清洁传热面,加快传热效率,使物料在换热过程中达到均匀热交换,避免物料在传热面产生结晶和焦化现象。更能起到均质乳化等作用。
本产品用于组装成连续式不二卡仕达酱生产系统,产品稳定,生产效率高。