肉豆蔻常绿乔木。叶互生,革质,长椭圆形,先端锐尖,全缘,叶面暗绿色。总状花序,腋生,花单性,异株,花冠黄白色。果实梨形,淡黄色或橙黄色,成熟时纵裂成两瓣,露
绯红色的假种皮,称为"豆蔻瓣"(Mace),内含种子1枚,称"肉豆蔻"。种皮红褐色,木质坚硬。花期2~3月。 主产于马来西亚及印度尼西亚。我国有少量引种,药材均从国外进口。
性状种仁呈卵圆形或椭圆形,长2~3cm,直径1.5~2.5cm。表面灰棕色或灰黄色,有时外被自将(石灰粉末)。全体有浅色纵行沟纹及不规则网状淘纹。种脐位于宽端,呈浅色圆形
突起,合点呈暗凹陷。种脊呈纵淘状,连接两端。质坚,断面显棕黄色相杂的大理石花纹,竟端可见干燥皱缩的胚,富袖性。气香浓烈,味辛。