大型液压真空滚揉机 商用真空腌制机 全自动腌肉机厂家 液压真空滚揉机是我公司针对我国对家禽类产品的加工要求而设计开发的一款滚揉机,腌肉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉块在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到、腌渍作用,使肉块均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉、能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出口率高。
大型液压真空滚揉机 商用真空腌制机 全自动腌肉机厂家 特点与优势:
1.具有呼吸滚揉功能可以有效缩短滚揉时间、提高滚揉效率。
2.采用变频无级调速。速度范围2-12rpm(可以选择2-4rpm低速功能,启动平稳、降低机器启动时的冲击,延长设备使用寿命。选择低速功能适用多种滚揉易变形产品,特别是禽类和鱼产品。可以根据不同的产品特点选择真空吸料或自动上料。)
3.采用PLC和触摸屏控制,触摸屏操作更直观。
4.滚揉桶内部精细打磨,无卫生死角,卸料位置能彻底排水。
5.采用水环真空泵,无需更换滤芯和真空泵油。
6.采用减速机直联驱动,运行噪声更低,效率更高。
7.可以匹配上料机使用,也可以做成自动上料,出料,(根据用户产量需求和生产工艺)
8.自带吸料口无需把封盖打开,安全卫生。
YGR液压真空滚揉机卧式倾斜滚揉,相比GR系列真空滚揉机机型,具有更大的装载能力和更方便地卸料功能。适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及传统中式禽类、酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。大型液压真空滚揉机 商用真空腌制机 全自动腌肉机厂家