连续性醒发房是根据面包发酵原理和要求设计的一款电热产品,醒发的目的是使面团重新产气、膨松,得到成品适当的体积,并使馒头和面包及甜甜圈等成品有较好的食用品质,是提高面包生产率必不可少的设备。
产品优势
1.发酵空间大,温湿度均匀;
2.全自动微电脑触摸式控制面板,温度,湿度,时间均分开单独控制,有计时功能,精确度高;
3.全自动喷雾式加湿,迅速产生蒸汽;
4.醒发温度在:0~50℃,湿度:0~90%范围内可通过电脑板设置,自动控制,灵敏度高,性能稳定
5.全不锈钢结构,清理方便,特殊结构充分利用执原理,能快速产生蒸汽,且温湿度均衡,能快速弥漫整个发酵室,使整个密闭醒发房内每个位置空间的温湿度值均匀相同,以理想的状态之下让面团均匀快速发酵;
6.醒发量大,效率高,可根据不同产品不同需求设置不同参数应对
产品特点
1.加热.加湿设备均安装于醒发房顶部,先把温湿度合适的空气吹向醒发房内部管道,到达地面后,再以的对流方式吹向整个醒发房内部,使内部各处温湿度均匀,确保面团的醒发效果;
2.采用自动控制方式,以适合的加热量及加湿方式进行控制,防止出现温湿度超限,确保稳定;
3.本机为箱式结构,设有宽敞的玻璃视窗,便于用户观察面包发酵情况,设有活动不锈钢圆棒作为层架,可任意折卸,方便用户发酵不同规格的产品。
产品优势
1.发酵空间大,温湿度均匀;
2.全自动微电脑触摸式控制面板,温度,湿度,时间均分开单独控制,有计时功能,精确度高;
3.全自动喷雾式加湿,迅速产生蒸汽;
4.醒发温度在:0~50℃,湿度:0~90%范围内可通过电脑板设置,自动控制,灵敏度高,性能稳定
5.全不锈钢结构,清理方便,特殊结构充分利用执原理,能快速产生蒸汽,且温湿度均衡,能快速弥漫整个发酵室,使整个密闭醒发房内每个位置空间的温湿度值均匀相同,以理想的状态之下让面团均匀快速发酵;
6.醒发量大,效率高,可根据不同产品不同需求设置不同参数应对
产品特点
1.加热.加湿设备均安装于醒发房顶部,先把温湿度合适的空气吹向醒发房内部管道,到达地面后,再以的对流方式吹向整个醒发房内部,使内部各处温湿度均匀,确保面团的醒发效果;
2.采用自动控制方式,以适合的加热量及加湿方式进行控制,防止出现温湿度超限,确保稳定;
3.本机为箱式结构,设有宽敞的玻璃视窗,便于用户观察面包发酵情况,设有活动不锈钢圆棒作为层架,可任意折卸,方便用户发酵不同规格的产品。