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聚丙烯酸钠 食品级 600万分子量

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品牌: 进口
产品型号: 食品级
产品规格: 25kg
起订: 5 公斤
供货总量: 6000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 河南 郑州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-04-26 08:13
浏览次数: 2723
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明


 ①性状:白色粉末。无臭无味。吸湿性强。不溶于乙醇、丙酮等溶剂。久存粘度变化极小,不易腐败。用途:增稠剂。限量:各类食品,2.0,用量为0.2%。       
 ② ㈠  食品制造业 聚丙烯酸钠具有增稠、乳化、赋形、膨化、稳定等多种功能其黏度约为CMC、海藻酸钠的15-20倍,可代替CMC、明胶、琼脂、海藻酸钠用,它可以降低生产成本,提高食品等级,改善口感,延长保质期。本品作为增稠剂,可用于多种食品,建议添加量0.1-0.2%主要用途例如下:1.  面制品行业 :方便面、面条类、各类面粉,烘培食品等面粉制品中,具有增强原料面粉中的蛋白质粘结力,防止可溶性淀粉和营养成分渗出,高面团的延展性和原材料利用率,改善口感和风味,抑制面包等食品因自然干燥引起的老化现象,方便面等油炸食品加工中,使原料中 脂万分稳定地分散至面团中,降低吸油率,节约用油,用量约0.05%-0.1% 2.  冷冻制品行业: 作为复配乳化稳定剂配料组份,可代替部分瓜乐豆胶、CMC、黄原胶、明胶等,起到增强效果、降低成本的作用。 3.  肉制品行业: 用于制造人造肉,提高蛋白质纤维的粘弹性和伸长度,增加肉感,降低成本。 4.  其它: 红薯、玉米、燕麦、马铃薯等粉丝,粉条、粉皮制品,提高产品的筋力,增耐煮性:果酱、番茄少司、果冻、布丁、冰淇淋。调味酱及油和增稠和稳定;冷冻食品、生产加工品保    鲜上“冰衣”;糖液、盐水、饮料、酒类的除浊澄清剂。 ㈡  化妆品制造业: 聚丙烯酸钠在化妆品中起增稠、分散、悬浮、稳定等作用。它有利于化妆品的增稠、发包、稳定、乳化、分散、粘合、成膜和保水等发挥。 ㈢  牙膏制造业: 牙膏中添加聚丙烯酸钠能起到较明显的粘合、赋形功能,因聚丙烯酸钠的取代均匀性较好,故挤出的牙膏显得亮滑、细腻、具有保湿、耐洗及耐高温等。 ㈣  医药制造业: 聚丙烯酸钠在医药行业中可作为药浆增稠剂、稳定剂、和水剂及软膏类药物的基剂添加用量:0.1-0.2%。

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