烟熏炉

1、 功能：蒸煮、烘干（干燥）、烟熏、清洗及安全保护等。

2、 加热方式：电加热、蒸汽加热。

3、 箱体形式：通道式、并联式（分单门单车、双门双车、双门多车等）。

电脑自动化控制大屏幕人机界面，在一个画面上显示各种参数，以便监控运行状态；可实现远程控制，打印配方、温度、湿度曲线；可储存100个工艺配方。风循环系统有效保证产品在烘烤、蒸煮、干燥、烟熏等过程中的温度、湿度的一致性，从而保证了产品的着色均匀，色泽美观。发烟系统外置式木粒、木屑发烟系统，不仅使产品产生果木香气，而且可以使产品熏成由浅入深的黄金色。分体式糖炉发烟系统，可熏制传统的中式产品，产生特有的糖熏味道，并且颜色可以控制，深可以成为枣红色。两种发烟系统同时使用能产生烟熏香气和颜色。门上木粒发烟系统，采用世界上内循环发烟工艺，低氧状态发烟，缩短烟道长度，降低能耗，减少设备占地面积。

材质、保温箱体结构以单车为单元，可以拼装成不同的组合。材质采用SUS304不锈钢拉丝板。保温层采用进口聚氨酯保温材料，耐高温一次高压浇注成型，保温性能及佳。可配备高效的在线清洗系统。门锁和门合页及密封条设计，蜜蜂严密，操作方便。生熟区门互锁，区域隔离，符合HACCP要求。

型号	QXZ1/1蒸汽加热	QXZ1/2蒸汽加热	QXZ2/4蒸汽加热
外形尺寸mm	13501510X3000	24001510X3000	46001510X3000
生产能力kg	250	500	1000
功率KW	12.77	16.77	28.77
高压蒸汽压强Mpa	0.3-0.8	0.3-0.8	0.3-0.8
低压蒸汽压强Mpa	0.05-0.1	0.05-0.1	0.05-0.1
高压炉温	120	120	120
低压炉温	100	100	100
挂肠车mm	10001010X1860	10001010X1860	10001010X1860
耗气量kg/h	70	140	280
重量kg	1900	2800	4200

型号	QXZ2/4蒸汽加热	DQXZ1/1电加热	DQXZ1/2电加热
外形尺寸mm	23202940X3000	13501510X3000	23201510X3000
生产能力kg	1000	250	500
功率kw	28.77	45.17	70.67
高压蒸汽压强Mpa	0.3-0.8	0.3-0.8	0.3-0.8
低压蒸汽压强Mpa	0.05-0.1	0.05-0.1	0.05-0.1
高压炉温	120	120	120
低压炉温	100	100	100
挂肠车mm	10001010X1860	10001010X1860	10001010X1860
耗气量kg/h	280
重量	4200	1900	3100