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巴氏鲜奶设备巴氏杀菌方法相当温和，与其它的处理工艺相比较，在杀灭致病菌保证消费者安全食用的同时，几乎对奶和奶制品不产生副作用（包括色、香、味在内）；但是保质期短，小型鲜奶加工设备而且需要冷藏。因此所得的产品自成系列，归类为“新鲜即食”，例如各种脂肪含量的稀奶油、液态奶、发酵奶、奶酪等，标示方法普遍冠名为“新鲜”且为世界各国所长期沿用。
巴氏鲜奶设备市面上主要有两种牛奶：一种是纯牛奶(也被称为“常温奶”)，以长时间保存和远距离运输为目的，以牺牲营养为代价的，采用超高温处理，保质期为半年以上，可以用奶粉还原。即将牛奶加热到75~90℃，保温15~16秒，其杀菌时间更短，工作效率更高。但杀菌的基本原则是，小型鲜奶加工设备能将病原菌杀死即可，温度太高反而会有较多的营养损失。另一种是鲜牛奶，以保留牛奶天然营养为目的，采用低温杀菌工艺处理的鲜牛奶具有“、原汁原味、保持活性”等特点。即将牛奶加热到62~65℃，保持30分钟。采用这一方法，可杀死牛奶中各种生长型致病菌，灭菌效率可达97.3%~99.9%，盒装鲜奶生产线多少钱经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等，但这些细菌多数是乳酸菌，乳酸菌不但对人无害反而有益健康。同时，鲜牛奶对奶源要求极高，必须采用新鲜、安全的牧场奶源，不允许用奶粉还原。
巴氏鲜奶设备袋装灌装机参数（大型）
生产效率 2000袋/h
包装雷竞技百科
范围 200-500ml/袋
灌装精度 +/-1.5%袋
薄膜尺寸规格 1057*750*1850mm
厚度 0.08mm
宽度 320mm(240mm)
电源 220V/380V 50HZ
整机功率 1.2kw
整机重量 350kg
定量范围 200g-1000g
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