外文名 Calcium Lactate
CAS号 814-80-2
EINECS 编号 212-406-7
MDL 编号 MFCD00150986
上游原料 L-乳酸、氢氧化钙等
分子式 C6H10CaO6
乳酸钙(Calcium lactate)是剂,具有促进骨骼及牙齿的钙化形成、维持神经与肌肉的正常兴奋性和降低毛细血管通透性等作用。因其溶解度较小,一般仅供口服给药。口服吸收慢,在体内过程与氯化钙相似。
产品性状
特性:白色颗粒或粉末
溶解性:溶于冷水,易溶于热水,不溶于乙醇、乙醚或氯仿
功能作用:
由于具有呈中性、易溶解、乳酸钙是一种良好的钙源。
食品中的应用
乳酸钙还可作为稳定剂、缓冲剂、面团调节剂改善风味和口感,提高诸如糖果、糕点、奶粉、酸奶等食品和饮料的雷竞技百科
。乳酸钙还可增强 性,防止水果和蔬菜的褪色等。
【包装】:1kg/铝箔袋,25kg/纸板桶;具体包装见底部详情包装图。
【保存】:避光干燥处,24个月。