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[VIP第9年] 指数:8
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分 子 式：C42H59K3O16
分 子 量：925
主要作用：
甘草酸三钾是一种食品甜味剂，从天然植物甘草中提取经特殊工艺加工而成。产品主要成分为甘草酸，本产品甜度是蔗糖的80-180倍，易溶于水，溶液澄清透明，无杂质和怪味，口感好，在食品添加剂中具有低热能
物理性质
性状：黄色或淡黄色细粉末
干燥失重：8.0%
灰分：16.0%
重金属：20ppm
砷：1ppm
菌落总数：1000cfu/gram
含量：15%（hplc）
主要用途:
功能性饮料补钾剂、肉类罐头、调味料、调味品、酱油、豆酱、色拉酱、腌制品、冷冻甜食、口香糖、槟榔、面包食品、糖果蜜饯、饼干、低糖类食品、无糖食品、果汁、乳制品、奶粉等。
使用方法
先将本品在常温下用水溶解,再按工序需要添加于食品中即可。
使用剂量
建议使用量为3‰-5‰,客户可按自身产品风味的要求做适当调整。
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