英国原装进口Colman's考曼英式芥末

品牌：Colman's考曼

品名：英式芥末

规格：100g

价格：22元

成分：水、芥末粉（21%）、糖、盐、面粉、姜黄、酸度调节剂、稳定剂

产地：英国

生产企业：Colman's of Norwich

储存方式：请置于阴凉干燥处保存。

英式芥末含有姜黄，有粉末和酱汁两种形式

英式芥末是一种很辣的芥末制品，“很辣”的意思是比中国芥末要温和一点。它的主要成分中包括姜黄，所以是淡黄色的。英式芥末有两种选择：北美一般只能买到芥末粉，而英国本土还能买到芥末酱。这种芥末味道微苦，一般食谱书上会建议提前15分钟用冷水研开芥末粉来中和一下辣味和苦味。

英国芥末，世界上的英式芥末品牌

1814年，磨坊主杰洛米·考曼（Jeremiah Colman）在诺福克郡的诺里奇买下了一个制作面粉和芥末粉的磨坊。到1866年，考曼芥末被维多利亚女王指定为英国王室芥末。如今的考曼生产线已经覆盖了西方常吃的所有调味品，但芥末依然是拳头产品。