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烤面筋制作手法教学培训

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最后更新: 2024-05-16 15:58
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
   面筋始创于我国南北朝时期,是北京品味轩中的奇葩,尤其是以面筋为主料的素仿荤菜肴,堪称中华美食一绝,历来深受人们的喜爱。到元代已有大量生产面筋,在明代方以智的《物理小识》上就详细介绍了洗面筋的方法。清代面筋菜肴增多,花样不断翻新。

  不管你做什么类型的小吃店,也不管你的地理位置有多么优越,你首先要保证的自己的小吃技术是合格的,能够靠着自己的手艺吸引到顾客并且能够让顾客再次消费才是一个真正好的小吃店!

  面筋的营养成分尤其是蛋白质含量,高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物,还含有钙,铁,磷,钾等多种微量元素。

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  学习内容

  面筋制作与做法、面筋酱料和刷料做法、几十种粉料配比成鲜香粉鲜香粉撒料、烤制时间掌握、成品。

  联系电话:15701679921 张老师【同V信】

  QQ:3035956799(来访时请讲张老师)

  地址:北京市朝阳区小红门路城环城创意园-分部山东省济南市槐荫区阳光100

  北京品味轩小吃美食培训学校(培训优势)

  优势、免费提供食宿,让远道而来的学员安心学习。

  优势、学员有关于的任何技术疑问可随时电话咨询,让您没有后顾之忧。

  优势、遇到没办法处理的疑问,还可以免费回来继续学习,踏踏实实学技术,不花一分冤枉钱。

  我们有全套的技术资料,专为教学使用,完全实战性技术,资料从原辅料理论,香料配比,配方调汤每个品种的实战操作,产品风味,工艺要点,均有详细描述并负责长期的技术更新指导。

  北京品味轩餐饮一向以品质为先,味道为本为宗旨。专业的技术加上出色的味型在业界赢得稳固的地位。在这段时间里得到很多学员认同。我们有信心打造全城较具实力,囗碑较好的培训基地。学员每天可进行反复实习,强化训练,慕求令到每位学员在较短的时间里能撑握整个各种小吃美食的制作与技巧

  北京品味轩小吃培训中心,教学厨艺技巧技术培训。学员先品尝,后学习,我们坚持口味决定成败的原则,将所培训的每一项技术不断的研究、学习,改进、优化,让口味始终保持在同行业的地位。学员随到随学,安排专业厨师一对一教学,手把手教会,技术培训直到学员学会。

 

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