【产品名称】:水解蛋黄粉 Bonepep
【产品介绍】:水解蛋黄粉就是提取自鸡蛋黄的一种的功能性物质,鸡蛋黄中含有促进骨骼成长的成分,水解蛋黄粉是以鸡蛋蛋黄为原料,经蛋白酶处理、加热、离心分离、喷雾干燥等步骤生产而成,易与牛奶融合。
【规格】:98%
【外观】:淡黄色粉末
【气味】:鸡蛋黄粉的特有气味
【产品性状】:粉末状或易松散之块状,均匀淡黄色,具有鸡蛋黄粉的特有气味,无异味和杂质
【检测方法】:UV TLC
【产品理化指标】:
外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致
气味:蛋黄味
溶解度:≥98%
水分:≤6%
菌落总数:<1000
沙门氏菌:无
大肠杆菌:无
【储 存】:置于阴凉干燥、避光,避高温处。
【包 装】:协商或内用双层塑料袋,外套纸板桶,25公斤/桶。
【保 质 期】:2年.
中文名称 |
水解蛋黄粉 |
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英文名称 |
Bonepep |
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基本信息 |
来源:鸡蛋蛋黄 |
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生产工艺简述 |
以鸡蛋蛋黄为原料,经蛋白酶处理、加热、离心分离、喷雾干燥等步骤生产而成。 |
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使用范围 |
乳制品、冷冻饮品、豆类制品、可可制品,巧克力及其制品(包括类巧克力和代巧克力)以及糖果、焙烤食品、饮料类、果冻、油炸食品、膨化食品,但不包括婴幼儿食品 |
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食用量 |
≤1克/天 |
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雷竞技百科
要求 |
性状 |
白色至淡黄色粉末 |
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蛋白质含量 |
≥60% |
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相对分子雷竞技百科
100-5000的比例 |
≥75% |
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粗脂肪 |
≤5% |
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水分 |
≤8% |
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灰分 |
≤10% |
水果酵素粉:柿子酵素粉、枸杞酵素粉、大枣酵素粉、蓝莓酵素粉、沙棘酵素粉等
五谷果蔬膳食纤维粉:青稞面粉、大麦苗粉、豌豆苗粉、猪肝粉、神秘果粉、枸杞粉、燕麦粉、山药粉、山楂粉、大枣粉、沙棘粉、蓝莓粉、木瓜粉、桑葚粉、草莓粉、南瓜粉、弥胡桃粉、葡萄籽粉、决明子粉、水果酵素粉、虫草粉、葛根粉、黄芩粉、荷叶粉、人参粉、板栗粉、菠萝粉、菠菜粉、芹菜汁粉、芒果粉、凤梨粉、柠檬粉、柳橙粉、原味、葡萄粉、荔枝粉、西瓜粉、香芋粉、哈蜜瓜粉、水蜜桃粉、青苹果粉、杏仁粉、红豆粉、绿豆粉、木瓜粉、石榴粉、椰香粉、樱桃粉、薄荷粉、花生粉、柳橙粉、 桑葚粉,巴西梅粉,紫梅粉、越橘粉,巴西莓粉,阿萨伊果粉,诺丽果粉等果粉。
原料产品:燕麦膳食纤维,蓝莓膳食纤维,土豆膳食纤维,亚麻籽膳食纤维,小麦膳食纤维,荞麦膳食纤维,苦荞膳食纤维,玉米膳食纤维,高粱膳食纤维,蓝莓膳食纤维,紫薯膳食纤维,燕麦膳食纤维,大麦膳食纤维,莜麦膳食纤维,等各种杂粮膳食纤维!
原料提取物:杜仲提取物 ,肉苁蓉提取物 ,锁阳提取物,益智仁提取物 ,菟丝子提取物 ,沙苑子提取物 ,核桃仁提取物 ,葫芦巴提取物, 韭菜籽提取物, 人参提取物, 西洋参提取物 ,党参提取物 ,太子参提取物 ,黄芪提取物, 白术提取物 ,山药提取物, 甘草提取物 ,大枣提取物 ,刺五加提取物, 绞股蓝提取物, 沙棘提取物, 当归提取物, 熟地黄提取物 ,白芍提取物,,龙眼肉提取物 ,楮实子提取, 北沙参提取物, 百合提取物, 麦冬提取物, 玉竹提取物 ,黄精提取物, 明党参提取物, 枸杞提取物, 墨旱莲提取物 ,女贞子提取物, 桑葚提取物 ,黑芝麻提取物。