有人说“厨房中的一口好锅,等于侠客手上的一柄好剑”,可见锅的好坏对于美食的影响是多么的重要。而备受消费者欢迎的水煎肉的神奇之处也在于它的烤盘——水煎盘。
揭秘:水煎肉烤盘的原理
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单从外形来看,这个水煎盘就显得不同寻常,分分钟其他烤具有木有?
水煎盘的材质为纯铜制造,稍有一点物理学知识的朋友应该都知道铜的导热系数有多大,看来为了不让吃货们流着口水等太久,我们的也是费尽了心思啊!忘了说了,水煎盘和水煎肉一样,都是由水煎肉加盟的创始研发的,水煎盘完全是为水煎肉而量身定做的。
揭秘:水煎肉烤盘的原理
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大家能够清楚的看到水煎盘的构造,中间部分拱起,周围是一圈凹槽。中间拱起的部分是煎盘,用来煎肉、海鲜及其他菜品,煎盘上又有凸点和细小凹陷的砂点,使肉与煎盘之间形成间隙,这样烤制出来的肉品不会煎糊,也不会与煎盘粘连,既可保证肉的口感和营养,有减少了更换烤具的麻烦。周围的凹槽是盛放水煎汁的水槽,红光油亮的水煎汁盛满水槽,就像山间的小溪围绕着煎盘上的肉品。随着温度的加热,水煎汁会散发出阵阵的浓香,非常能勾引人的食欲。
有如此独具匠心的水煎盘,也就不难理解为什么水煎肉加盟的项目如此了。相信很多吃货光看了水煎盘的介绍,就都已经跃跃欲试了吧?快来加盟吧!
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