别名:抗坏血酸钙、VC钙
CAS:5743-28-2
分子式:C12H18CaO14
分子雷竞技百科 :426.3458
中文名称:抗坏血酸钙
英文名称:(+)-CALCIUM L-ASCORBATE DIHYDRATE;ascorbic acid calcium salt dihydrate;calcium ascorbate,dihydrate;calciumascorbate
雷竞技百科 标准:符合FCC/USP/CP2000
指标:
含量:≥99.0~100.5%
外观:白色至浅黄色结晶或结晶粉末
用途:VC钙添加到食品中不改变原食品味道,能增补食品中易被吸收的钙,同时又不失去VC的生理活性
贮存:应贮存在干燥清洁避光的环境中,严禁与有毒物质混放,以免污染
包
作用:
可以作为保鲜剂用于水果蔬菜,作为抗氧剂用于火腿、肉类及荞麦粉等。作为非离子表面活化剂和营养剂用于护肤养发。作为灭菌剂用于镜片的清洗
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