【中文名称】:L-色氨酸
【CAS】:73-22-3
【EINECS】:200-795-6
【分子量】:204.2252
【性状】白色至黄白色晶体或结晶性粉末。无臭或微臭,稍有苦味。
【性质与稳定性】
长时间光照则着色。与水共热产生少量吲哚,如在氢氧化钠、硫酸铜存在下加热,则产生多量吲哚。与酸在暗处加热较稳定。与其他氨基酸、糖类、醛类共存时极易分解。
【产品理化指标】:
外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致
气味:特有气味
粒度:过80目
水分:≤6%
菌落总数:<1000
沙门氏菌:无
大肠杆菌:无
【应用范围】: 医药,健康营养品,婴幼儿食品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。
【建议添加量】: 固体饮料(5%)、饮品(5%)、休闲食品(3-5%)、医药食品(5-20%)
【储 存】:置于阴凉干燥、避光,避高温处。
【包 装】:协商或内用双层塑料袋,外套纸板桶,25公斤/桶。
【保 质 期】:2年.
项目 | 指标 | 检测结果 |
含量 % | 98% | 98.2% |
检测方法 | TLC | 合格 |
物理性状 | 类白色粉末 | 类白色粉末 |
粒度 | 80 目 | 合格 |
干燥失重 % | ≤3% | 合格 |
灼烧残渣 % | ≤5% | 合格 |
重金属含量 | ≤10ppm | 合格 |
砷 AS | ≤0.5ppm | 合格 |
细菌总数(个/克) | ≤1000 | 合格 |
霉菌及酵母菌 | ≤100 | 合格 |
大肠菌落 | 阴性(-) | 合格 |
公司地址:宿州金能商贸有限公司
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