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乙酰化双淀粉己二酸酯（260）
乙酰化二淀粉磷酸酯（399）
低温火腿肠用淀粉：糊化稳定低，糊液透明，粘弹性好，凝胶性强；抗盐性和抗老化性好；具有较高的冻融稳定性，凝沉性弱，能够赋予制品较好的组织形态。
磷酸酯双淀粉（350）
鱼丸、肉丸用淀粉：具有比较强的粘性及凝胶性，粘度高，粘结性好，糊液透明，粘弹性好，能赋予肉丸弹、硬、脆的特点
方便面制品变性淀粉
醋酸酯淀粉（151）
产品糊化温度低，糊液透明，弹性好，粘度稳定性好，能够缩短方便面的复水时间，使方便面富有弹性并降低油耗。
速冻水饺用淀粉
具有较高的冷冻稳定性和冻融性，储存稳定，能使饺子皮光滑而富有弹性，冷冻不开裂，水煮不浑汤。
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●淀粉使用配方，工艺设计
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