甘草酸三钾盐40%

中文名称：甘草酸三钾;甘草酸三钾盐

英文名称：TripatassiumsaltGlycyrrhizicacid

CAS：                                   HS：2938909020

分 子 式：C₄₂H₅₉K₃O₁₆                            分子量：925

主要作用： 甘草酸三钾盐是一种天然食品甜味剂，在水中非常易溶解，溶液澄清透明，无杂质和怪味，口感好，在食品添加剂方面具有低热能、安全无毒和较强的医疗保健，是、症、、心脏病患者使用的理想甜味剂，有浓郁的甘草特殊香味，具有保健、、护肝、、增香等，是非常理想的甜味剂原料。

主要用途: 在食品行业，可作为能性饮料补钾剂、肉类罐头、调味料、调味品、酱油、豆酱、色拉酱、腌制品、冷冻甜食、口香糖、槟榔、面包食品、糖果蜜饯、饼干、低糖类食品、无糖食品、果汁、乳制品、奶粉等。

包装储藏:  1kg/铝箔袋，20kg/纸箱。注意避光、密封、防潮保存。

雷竞技百科 标准：企业雷竞技百科 标准

含    量：  ≥40%

检测方法：   HPLC

产品性状：浅黄色精细粉末

味    道：特殊甜味

微生物指标：

细 菌 总  数：≤100CFU/g

霉菌及酵母菌：≤100CFU/g

沙 门 氏  菌：无

大 肠 杆  菌：无