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电加热夹层锅 卤肉焖烧锅|食堂熬汤锅|半球形夹层锅

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品牌: 永创
产品型号: 根据客户需求定做
产品规格: 根据客户需求定做
起订: 1 台
供货总量: 100 台
发货期限: 自买家付款之日起7天内发货
所在地: 山东 潍坊市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2018-08-16 09:08
浏览次数: 339
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公司基本资料信息
产品详细说明
电加热夹层锅 根据物料的不同特性,内锅体采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢 SUS316L SUS304 制造 , 夹层根据用户要求可采用 SUS304 不锈钢材料或 Q235-B 碳钢材料。另外为避免热量散失,还设计配置了保温层,保温层选用致密性好,耐高温型的玻璃纤维保温棉,保温层外保护为SUS304不锈钢,造型美观大方。
电加热夹层锅分类
1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构。
2、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。 电加热夹层锅技术参数

型号容积

50L

100L

200L

300L

400L

500L

600L

锅体直径mm

600

700

800

900

1000

1100

1200

锅深mm

400

450

530

630

680

730

780

传热面积㎡

0.45

0.58

1.12

1.42

1.75

2

2.3

搅拌功率kw

0.55

0.55

0.75

1.1

1.1

1.5

1.5

加热功率kw

9

18

18

18

27

27

27

加热时间min

50

50

50

50

50

50

50

导热油量kg

20

30

38

58

70

70

83

搅拌速度r/min

36

36

36

36

36

36

36

电加热夹层锅特点
1、加热高效
电加热夹层锅以380V电力为热源,夹层内装电热棒(9kw/根)、电热偶及导热油(自配),可以达到300度,有电控箱控制,内配备自动温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大,加热均匀,热效率高,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等。
2、安全方便
夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀或电控箱,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
电加热夹层锅用途
夹层锅可用于烧水,炒菜,熬稀饭,熬粥,熬汤,煮饭,化糖,化胶,熬油,煮面,炒馅料(比如豆沙馅,莲蓉馅,月饼馅,绿豆馅等),煮笋干,煮卤制品(比如豆腐干,肉制品,毛豆等),卤制品(比如鸡爪,鸡翅,卤蛋,鸭爪,鸭脖,猪耳朵等),酱油等食品行业。
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