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纤维素酶|9012-54-8|10万u/g|企业标准

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品牌: 南箭
产品型号: 纤维素酶
产品规格: 25kg/纸板桶 可拆分
产品含量: 10万u/g
起订: 1 kg
供货总量: 1000000 kg
发货期限: 自买家付款之日起3天内发货
所在地: 湖北 武汉市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-09-25 09:03
浏览次数: 683
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公司基本资料信息
产品详细说明

产品介绍1

产品名称:纤维素酶
CAS: 9012-54-8
标准: 国家标准
天然/合成: 合成
级别: 食品级
含量: 10万u/g
外观: 褐色粉状
包装: 25kg/纸板桶 可拆分
成份:纤维素酶
类别: 天然食品
行业: 食品
领域: 酶制剂
下延产品: 谷类、豆类食品
运用:1.主要用于谷类、豆类等植物性食品的软化、脱皮;2.用于降低咖啡提物的粘度,允许用量为100mg/kg;3.用于酿造原料的预处理;4.用于脱脂大豆粉和分离大豆蛋白制造中的抽提;5、用于淀粉、琼脂和海藻类食品的制造;6、消除果汁、葡萄酒、啤酒等中由纤维类所引起的混浊;绿茶、红茶等的速溶化等。
用法用量:GB 2760-2002:食品发酵工艺用,5~6g/kg干物质(指得自绿色木霉)。
产品属性1
运用:1.主要用于谷类、豆类等植物性食品的软化、脱皮;2.用于降低咖啡提物的粘度,允许用量为100mg/kg;3.用于酿造原料的预处理;4.用于脱脂大豆粉和分离大豆蛋白制造中的抽提;5、用于淀粉、琼脂和海藻类食品的制造;6、消除果汁、葡萄酒、啤酒等中由纤维类所引起的混浊;绿茶、红茶等的速溶化等。
用法用量:GB 2760-2002:食品发酵工艺用,5~6g/kg干物质(指得自绿色木霉)。
产品应用1
运用: 丙酸钠是我国GB2760—1996规定允许使用的一种食品防腐剂及防霉剂,用于糕点、干酪;可以单独使用或与丙酸、山梨酸配合使用;也可用作啤酒等的粘性物质抑制剂。
用法用量: 用法与用量:推荐用量0~2.5g/ kg。根据《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760—1996),可用于糕点,使用量2.5g/kg;生面湿制品(生切面、馄饨皮,使用量0.25g/kg (以丙酸计);浸泡杨梅,使用量 30 ~50g/kg(以丙酸计)。一般使用 3%~5%丙酸钠溶液浸泡杨梅,浸泡后需要洗净才能用于加工杨梅罐头。
订购须知1








如何订购:

1、订购1件,免运费(若需增票,请传开票资料);

2、到货日期:物流、汽车运输、EMS邮政快递,申通、韵达快递等,款到3天内发货;

3、质优价廉,欢迎订购,以上量大从优。

4、其他服务:如您对产品服务及技术指标有特殊要求,请及时通知我方

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公司概况1


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