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◆分捡输送机 用于蔬菜原料的挑选，本设备根据产品的形状和加工要求为单层、双层或三层挑选输送装置，输送带采用食品级聚氨酯输送带或不锈钢输送带，输送长度根据实际要求而定，采用变频式调速，与下道设备衔接，实现流水线作业。
◆酱腌菜气泡清洗机 利用鼓泡和冲浪冲洗清除除蔬菜上的泥土和毛发及虫体等杂质，去除分解农药残留，出口处喷淋系统将蔬菜再次清洗，从蔬菜上分离出来的杂质经过多重过滤，节约清洗用水，采用变频式调速输送，调速方便、运行可靠。设备采用食品级SUS304材料制作，安全无毒，符合卫生标准。
本设备适合甘蓝等叶菜清洗，如果是萝卜、胡萝卜、生姜等根茎类蔬菜请选用南京明瑞机械设备有限公司生产的薯类清洗设备。
◆白菜切割输送机 用于包菜（也叫卷心菜、高丽菜、甘蓝）的切割输送，根据工艺要求将包菜切半或四分体，本设备输送带采用食品级聚氨酯输送带或不锈钢输送带，输送长度根据实际要求而定，采用变频式调速，与前、后设备衔接，实现流水线作业。
◆酱腌菜腌制池 用于酱腌菜或酸菜的浸泡腌制，上面有外掀式箅子，确保菜能全部浸入腌制液面以下；池底有静音推车轮，用于腌制池的移动运送，整体采用食品级SUS304拉丝板或镜面板制作，结构合理，无卫生死角，易清洗。
◆输送机 用于酱腌菜加工中原料或半成品的运输和传送，减轻劳动强度，减少人为干预因素。本设备输送带采用食品级聚氨酯输送带或不锈钢输送带，输送长度根据实际要求而定，采用变频式调速，与前、后设备衔接，实现流水线作业。也可以根据车间布局采取高架式输送，从而节约生产空间。
◆酱腌菜脱盐设备 通过浸水、鼓泡相结合的方式将腌制后的咸菜坯中的多余盐分拔出，使成菜坯的盐度降低，达到脱盐效果。该机输送带采用不锈钢输送带，输送长度根据实际要求而定，采用变频式调速，与前、后设备衔接，实现流水线作业。
◆其他设备 根据酱腌菜加工工艺要求，还有杀青设备、漂烫设备、杀菌设备、冷却设备等。详情请浏览南京明瑞机械设备有限公司网站关于上述设备的详细介绍或来电咨询。
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